rúl: gracias por mostrar todolo que esá en lo ás in contodo lo que tiene que ver conarículos para cocinar. seacercan las fiestas y lasreuniones de fin de año.aqí en la casa de "despiertaaérica" nuestra karla marínezesá siendo la anfitriona deesta reunón. y a los invitadosesán listos. sentados paracompartir, pero...karla: los quiero, compañeros.salud por la vida, por todo.rúl: la pregunta es, estaánpreparados para no cometerninún error de etiqueta en lamesa? para eso le damos labienvenida a soía experta enprotocolo y etiqueta.buenos ías.soía: bien.me encanta estar aqí. muchasgracias.rúl: a usted por venir.vamos a empezar con esta mesa.vamos a ver con estos invitadosqé errores puede ver en estamesa.chef: estamos aqí felices.soía: comenzando por estecaballero muy buen mozo, peroprimero se esá estirando en lamesa. segundo tiene gorra en lamesa. la gorra hay que quitarlo.[risas]rúl: póxima invitada.soía: es un error garrafal. laseñora muy linda y elegante,pero el chicle en la boca en lamesa no, no. eso no se hace.el chicle aqí lo pongo.[hablan a la vez]rúl: qé ás?soía: aqí la juventud, lajuventud siempre tiene celularen la mano.en la mesa no.no se usa el celular en la mesa.el celular se guarda en lacartera.rúl: qé ás?soía: aqí la señorita tanlinda la señorita pero loscodos en la mesa hace el favorde retirar los codos en la mesa.no se pueden.bloqueamos a las personas aesa es la raón por la que loscodos no se ponen.bloqueamos a las personas anuestro alrededor.rúl: la protagonista en lamesa que usted dice que es comolo principal en todo esto. qées?soía: la servilleta.la servilleta tieneprotagonismo.la servilleta se utiliza elprincipio de la cena y cierrala cena cuando la colocamos amano izquierda cuando ya hemosacabado, hemos terminado ycolocamos la servilleta sucia.colocamos la mano izquierda,rúl: hay gente que se colocala servilleta como francisca,por ejemplo, se la colocan enla pierna como lo esá haciendokarla y el chef. cál es lamanera correcta?soía: la manera correcta eluso de la servilleta siempre esen el regazo. permanece en elregazo hasta el final de lacena.jessica: una pregunta. paralimpiar la boca.soía: es una muy buenapregunta. para limpiar la bocaúnicamente limpiamos lacomisura de la boca.nunca utilizamos todo.muy suavemente.[hablan a la vez][risas]paola: mi madre debe estar tanorgullosa.[risas]rúl: y esa la trajimosprestada de casa de la jefa.[risas]rúl: creo que karla va mejorpor ahora.soía: creo que la anfitrionaesá muy bien por ahora.[risas]rúl: vemos que cada uno deellos tiene un plaó diferenteservido.aqí hay desayuno, frutas,pasta.francisca eso no es un serrucho.dios.soía: precisamente, elcuchillo no se utiliza como unserrucho.[risas]si le hace la fuerza en elperfectamente cortar sin tenerque ser aí. es poco elegante.fran: lo he hecho mal toda mivida.soía: nunca es tarde paraaprender.paola: me toó la pasta.me gusta el estilo de cortarcon cuchillo. se puede o no?que utilizar el cuchillo paracortarlos, pero puedes yquieres no pasa nada.mientras siempre pongas elcuchillo con el filo haciaabajo.[gritos]fran: no lo puedo dejar aí?soía: no, señora. una vez quese levantan de la mesa nuncautilizamos la posicón de pausaque es el cuchillo en diagonalarriba del plato. el tenedorparalelo al cuchillo. un pocoás abajo.rúl: para evitar que los niñoscomo adultos llegan a hacerse puede comenzar a enseñaretiquetas en su academia?soía: es una muy buenapregunta.en mi escuela yo en realidadrecomiendo niños de seis añosen adelante, pero, pero, nuncaes tarde ni muy temprano paraaprender etiqueta. los niñosde un año apenas aprenden acaminar, pueden aprender adecir "gracias, por favor".karla: que bueno saberlo.podemos llevar a alan.rúl: me encanta.atentos a las consecuencias yrúl: usted tambén.soía: la copa de champaña.salud.me encanta estar aqí.nunca por arriba.se agarra por el tallo. aí.rúl: brindamos por ustedes y