Aerofarm: así funciona la granja de cultivo vertical más grande del mundo en Nueva Jersey
ambiente.miren estas iágenes.♪♪♪hisóricamente, el campoabierto en la tierra ha sido laforma de siembra utilizada enla agricultura alrededor delmundo, pero la tecnoloía y lallegada de granjas con cultivosverticales, no ólo esácambiando esta tradicón, sinotambén el futuro de losalimentos.[habla en ingés]él es david. presidenteejecutivo de la granja verticalás grande del mundo. con69,000 pies cuadrados deverdura flotantes logra hacer75 veces ás productiva que unagranja tradicional. consumiendo95% menos de agua. generandoás de 900 t de hierbas y hojasanualmente.estas son nuestras ríces.ustedes pueden ver.nosotros tenemos una formalimpia de cultivo.no utilizamos fertilizante.nada de qímicos.tenemos un programa aqí demanejo integrado de plagas,pero nosotros no utilizamosqímicos en absoluto. elproducto que tenemos aqí estotalmente limpio.ómo se compara la calidadde los cultivos dentro versus alos alimentos de un campoabierto?es totalmente diferente.nosotros aqí tenemos unambiente totalmente controlado.nuestra temperatura, aqí, esestable las 24 horas. nuestrahumedad aqí es estable 24horas. nuestra dosificacón defertilizante es estable 24horas. nuestro control nospermite programar 14 ías lacantidad de luz que tenemossobre las plantas es estable.de manera que eso controlamosaqí en la parte de afuera notenemos control sobre lahumedad o la cantidad de horasde sol. la cantidad de agua quepodemos o los animales quepuedan ir, los insectos quepuedan llegar.con estos lotes de cultivoque se pueden regar, alimentar,iluminar de manera individualcon luces en tan ólo dossemanas, buscan retomar a unmodelo ás sustentable decosechar alimentos libre deqímicos y pesticidas.supliendo al supermercados ynegocios mientras protegen almedio ambiente.es muy saludable.totalmente seguro.nosotros estamos garantizandoque el producto que salecosechado diariamente de cadauna de las torres es empacadosin haberse lavado.ofrecemos esa garanía.de tal manera que la personaque compre el producto no tieneninún problema con lasplantas.lo principal es que el equipode calidad nuestro esápendiente las 24 horas parapoder garantizar.seún el presidente de lagranja, este huerto querepresenta una inversón de$30,000,000, no ólo prometelas mejores condiciones paracultivar diversos vegetales,sino que tambén genera ástrabajo en la comunidad. esácambiando la manera en que losóvenes ven el sistemaalimentario. con la creacón deprogramas en escuelas donde losestudiantes pueden cultivar supropio frutos.[habla en ingés][úsica]karla: muchas gracias..alan: sumamente interesante.95% menos de agua.controlas el medio ambiente.controlas la luz, el agua, lahumedad.todo.no hay insecto.karla: no tienes quecomplicarte con el tiempo.